En bref...
Spécialités régionales
Les macarons de Boulay
Jacques ALEXANDRE
Rue de Saint-Avold
Tél: 03 87 79 11 22 Fax: 03 87 79 11 22
Horaires: Dimanche: 9h à 12h
Lundi: 14h à 19h
Mardi au Vendredi: 8h30 à 12h15 et 14h à 19h.
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De nos jours , comme lors de leur création il y a plus de 150 ans , les "Macarons de Boulay " sont fabriqués artisanalement : les amandes fraîches, le sucre et les blancs d'oeufs sont minutieusement dosés et les macarons toujours dressés à la cuillère . Expédiés dans le monde entier , Ils assurent ainsi la réputation de Boulay et font le régal de tous les gourmets qui , à l'instar du Général de gaulle ou de l'Empereur Guillaume II se délectent de ces succulentes gourmandises.